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日本茶道起源于中国，但在漫长的历史发展中已形成其独具特色的文化形式。茶与日本人民的日常生活密不可分，从日语中的“日常茶饭事”一词可以见得，但日本茶道却与我们日常生活中的饮茶、品茶大不一样，与其说是一种饮茶的仪式，不如说是一门将禅文化、神道思想、儒教思想囊括在一间茶室之内的哲学。
哈尔滨茶艺班为您介绍点茶步骤
可分为薄茶(冲泡时茶汤淡的称为薄茶)和浓茶(冲泡时茶汤浓的称为浓茶):
(1)主人跪坐姿势行真礼，携茶碗、茶盒步入茶室，按规定把茶具一一摆放。
(2)用绢巾逐件擦拭茶盒、茶杓。
(3)温碗:温碗要透，注人茶碗约1/3的热水。
(4)过筦、擦拭茶碗:过筦是右手拿茶筦左手护碗，要把茶筦放入到流茶碗里转动两圈，称为过筅。此目的是使茶筦受热后变软，不沾茶粉。用茶巾擦拭茶碗，最后将茶碗的正面转向自己。
(5)投茶:取茶匙舀取2匙茶粉(约2g)放在茶碗中，将茶匙在茶碗口轻磕一下以磕掉茶匙上的茶粉。
(6)点茶：用水勺在茶釜舀起100mL约80℃的水。打茶时，左手四指拼拢放在碗上，拇指向后护住流茶碗，右手用茶筅快速、均匀地上下搅动约30s，使茶汤表层泛起汤花。茶泡沫越细越白越好。点打时茶筅不要接触到碗底，目的是把茶末打散。
雅悦茶书院专注于传播悠久的中华茶文化，同时也努力传播包括书法、绘画、插花、易经、香道等中华传统文化。我们倡导，一種因茶而起的生活美學,把中国式雅致生活做为一种生活方式，在纷繁复杂的现世中为自己寻觅一段宁靜安详的時光....
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