泡茶工具有哪些

泡茶不仅需要茶壶茶杯，还需要一些撬茶的茶刀、茶针，取茶的茶夹等等。这些茶具往往会被大家忽略掉，但其功能却不小。哈尔滨茶艺班提示您泡茶的工具主要有以下几种：

陶器茶具著名的是江苏宜兴制作的紫砂茶具。紫砂茶具不同于一般的陶器茶具，器具的结构致密，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不出的气孔，用紫砂茶具泡茶，不会有熟汤气，茶汤能在较长时间内保持其色、香、味的特色，而且夏天泡茶，不易产生酸馊味。

盖碗是较为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大，利于茶叶散热，且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响，即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分。因而，在茶叶审评或日常质量鉴定的环节，多采用盖碗作为冲泡的器具。

玻璃杯是常见的泡茶茶具之一，特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时，经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡，可以直观得感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。

金属茶具是用金、银、铜、锡制作的茶具，古已有之。现在金属茶具主要用来贮茶，作为饮具已很少使用。

竹木茶具是用竹、木材料制成的，它价廉物美，经济实惠。历史上，我国农村用来泡茶的比较多，但目前已仅在某些少数民族地区使用。

常见的泡茶工具：

1、煮水器：包括水壶和炭炉，一般在逼格高的地方才能见到，由于用炭炉煮水时间比较长，所以现在用得较多的是随手泡，更方便快捷一些。

2、茶盘：就是底座，用来放置茶壶，茶壶漏出来的水流入茶盘中，以免弄湿桌子，用于湿泡法。

3、壶承：和茶盘一样的作用，不同的是用于干泡法。

4、茶巾：茶杯、公道边缘或杯底有茶水时，可以用茶巾擦拭。

5、茶壶：这个就是用来泡茶用的茶器，常用的有盖碗和紫砂壶。

6、公道杯：又称“茶海”，是用来盛放茶壶里的茶，便于均匀分茶给客人。

7、茶滤：架在公道杯上，用于过滤茶叶和茶渣的`。

8、水盂：用于装清洗好茶杯茶壶后的废水，还有洗茶时不要的茶水。

9、茶荷：用来装茶叶，可给客人观赏干茶。

10、闻香杯：一般茶艺表演上会用到，用来闻茶汤香气用的，与茶杯配套使用。

11、品茗杯：也就是茶杯，给客人喝茶用的。

12、杯托：用于垫放品茗杯的。

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